Aronya Nedir?

Aronya meyvesi, chokeberry adıyla da bilinen gülgiller familyasına ait olan bir çalı bitkisidir. Yüksek antioksidan ve pek çok vitamin içerdiğinden dolayı sağlığa olumlu etkileri sayesinde “süper meyve” olarak adlandırılmaktadır.
 
Anavatanı Kuzey Amerika olan aronya meyvesi, son yıllarda ülkemizde de üretilerek adını duyurmaya başlamıştır. Aronya kimler tarafından kullanılmış, nasıl tüketilmeli, hangi hastalıklara iyi gelir gibi soruların yanıtlarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

 

 

Aronya Meyvesinin Tarihi

kizilderililer aroniaAronya meyvesi yüzyıllar boyunca Kızılderililer tarafından kullanılmıştır. Anavatanı Kuzey Amerika olan aronya meyvesini güçlü etkisi nedeniyle sık sık yemeklerinde kullanan Kızılderililer, kışın zorlu şartlarında hastalıklara karşı dirençli kalmak ve bağışıklıklarını korumak için bu meyveden yararlanmışlardır.

Kızılderililer, geleneksel yemeklerinden biri olan Pemmican’a temel malzemesi olan kuru et ve hayvan yağı dışında kuru aronya meyvelerini ekleyerek sağlıklarını korumuşlardır. Pemmican yemeği, güçlü etkilerinin yanında, uzun süre saklanabilme özelliğinden dolayı gezginler, kâşifler ve yolcular arasında da yaygınlaşmıştır.

Aronya meyvesi 1900’lü yıllardan sonra Kuzey Amerika’dan Avrupa ve Rusya’ya uzanarak, buralarda da yetiştirilmeye başlanmıştır. Son 15-20 yılda yapılan bilimsel araştırmalarla birlikte, aronya meyvesinin müthiş içeriği keşfedilmiş ve sağlığa olan katkıları sayesinde bilinirliği artmaya başlamıştır.

 

 

 

Aronya Meyvesinin Faydaları Nelerdir? 

Aronya, bilinen diğer meyvelerden daha fazla antioksidan içermesinin yanında C vitamini, PP, B, E vitamini ve yüksek miktarda antosiyanin de içermektedir. Aynı zamanda potasyum, magnezyum, kalsiyum, manganez ve yüksek oranda lif içeren aronya meyvesinin belirli hastalıkların tedavisinde öne çıktığı bilinmektedir.

 

  • Bağışıklık Sisteminizi Sağlama Alın

Aronya, kronik hastalıklarla mücadele eder ve bağışıklığınızın güçlenmesine yardımcı olarak vücutta adeta kalkan görevi üstlenir.

 

  • Hiç Yaşlanmayın, Hiç Hastalanmayın

Sağlıksız beslenme ve çevresel koşullar nedeniyle vücuda giren serbest radikallerin temizlenmesinde görev alarak hücrelerin zarar görmesini engelleyen aronya meyvesi, hücrelerin yenilenmesine de yardımcı olmaktadır.

 

  • Kalbinize Aronya ile Bakın

Antosiyanin oranı yüksek besinlerin, kan basıncını düşürerek damar sertliğini önlemesi ve kalp hastalıklarını azaltması bilimsel araştırmalar sonucunda ortaya konmuştur. Kandaki kolesterol seviyesini dengede tutarak damar tıkanıklığının ve pıhtı oluşumunun önüne geçer. Kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.

 

Radyasyona maruz bırakılan deney hayvanlarına aronya meyve suyu içirildiğinde daha fazla ve yüksek sayıda yeni lenfosit hücrelerin üretildiği gözlemlenmiştir. Bu hücreler radyasyonun yıkıcı etkilerine karşı savaşan hücrelerdir.

 

  • Zihninizi Aronya ile Açın

Aronya meyvesinin içeriğindeki güçlü antioksidan olan antosiyaninler, yaş ile ilişkili beyin fonksiyonlarının ve hafızadaki bozulmanın yavaşlatılması için mükemmel birer kaynaktır. Hızlı yaşlanmanın önüne geçerek hafızanın deforme olmasını yavaşlatan aronya, yaş fark etmeksizin kişinin genel bilişsel işlevini artırmaktadır.

 

  • Karaciğerinizi Aronya ile Temizleyin

Aronya meyvesi düzenli tüketildiğinde akciğer ve karaciğer temizlenmesini sağlayarak zararlı bakterilerin idrar yoluyla vücuttan atılımını sağlar. Karaciğer hücrelerinde metabolik süreci iyileştirmede yardımcı olur.

 

  • Semptomlarınızı Hafifletin

Aronya meyvesi, saman nezlesi, sinüzit ve astım semptomlarını hafifletmektedir.

 

Aronya Meyvesi Nasıl Tüketilir?

 

aronia

Küçük ve siyaha yakın mor aronya meyvelerini taze tüketmenin yanında meyve suyunu, tozunu, reçelini de damak tadınıza göre şekillendirerek tüketebilirsiniz. Kendine has güzel bir aroması olan aronyanın kalorisi düşüktür. Her diyette rahatlıkla yer alabilir. Aronya nasıl tüketilebilir, sizlere biraz fikir verelim.

 

Aronya Çayı

Aronyayı belki de çayı sayesinde duymuşsunuzdur. Peki, aronya çayı nedir, aronya çayının nasıl yapılacağını biliyor musunuz? Aronya meyvesinin çayını yapmak için birkaç yöntem mevcuttur. İsterseniz Mor Aronya Tozu ile isterseniz de Mor Aronya Kurusu ile lezzetli bir çay tüketebilirsiniz. Aronya çayının faydalarından en önemlisi yüksek lif ve antioksidan içeren aronya meyvesini içermesidir.

  • Kuru aronya ile çay yapmak isterseniz, bir avuç kuru aronya meyvelerinin üzerine bir bardak sıcak su ilave edip 5-6 saat bekletin. Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için günde en az yarım çay bardağı olmak şartıyla düzenli olarak tüketebilirsiniz.
     
  • Daha renkli ve pratik bir aronya çayı dilerseniz de Mor Aronya Tozunu kullanarak keyifle tüketebilirsiniz. 1 veya 2 çay kaşığı aronya tozunu sıcak su içine katıp rengini aldıktan sonra sağlıklı bir çay vakti… Afiyet olsun! 

 

Aronya Meyve Suyu

Birçok meyvenin suyunu gerçek meyve suyu amacıyla içiyor olsak da katkısız ve organik meyve suları bulmak epey zor. Fakat Mor Aronya Meyve Suyu bunlardan biri değil. Aronya meyvelerinden soğuk presleme ile elde edilen %100 organik aronya meyve suyu, özellikle yaz aylarında sağlıklı ferahlamanın en güzel yöntemlerinden biri.
Mor Aronya Konsantresi ise sulandırıldığında yine aronya meyvesini meyve suyu olarak tercih edenler için tavsiyemizdir.

 

Aronyalı Muhallebi

Meyveli bir muhallebiyi kim sevmez ki! Aronyanın muhallebiye verdiği katkının sadece nefis mor renginin olmadığını hatırlatalım. Tatlılar çoğumuz için kaçamak olur, bu kaçamağı “sağlıklı” bir hale getirebilmek sizin elinizde. İster aronya tozu ister aronya konsantresi, ister aronya kurusuyla tatlılarınıza keyifli ve sağlıklı lezzet katmayı ihmal etmeyin. Aronya meyvesi yalnız muhallebiye değil pek çok tatlıya yakıştı. Biz denedik size de tavsiye ederiz :)

 

Aronya Reçeli

Aronya meyvelerini taze taze toplayıp kaynatıp ev usulü reçel yapmak da var ama biz sizin için tamamen organik, katkısız, şeker ilavesiz bir aronya reçeli yaptık bile. Mor Aronya Reçelinin tatlandırması organik elma suyu konsantresiyle sağlanmakta. 100 gr aronya reçelinde toplam 60 gr aronya meyvesi bulunmaktadır. Daha önce böylesi lezzette bir reçel görmemiş olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 

 

Aronyalı Smoothie – Dondurma - Yoğurt

Aronya meyvesinin yakışmadığı tarif yok denecek kadar az. Hem lezzetli hem de bağışıklık güçlendirici özelliğiyle aronya, gelecekte tüm meyvelerin yerini alacağa benziyor. Biz aronyayı nasıl tüketeceğimizi şaşırdık… Alternatif çok fazla.

Smoothie tarifinize aronya katmaya ne dersiniz? İsterseniz aronya tozu ile isterseniz aronya konsantresiyle deneyebilirsiniz.

Aronyalı smothie denedim ama beğenmedim diyorsanız dondurmasına asla hayır diyemeyeceğinize eminiz. Meyveli dondurma tarihinde çığır açacak olan aronyalı dondurma! :)


aronya konsantresi


    Aronya meyvesi nasıl tüketilir sorusu sıkça sorulardan biri. Yukarıdaki maddeleri çoğaltmak sizin elinizde.

Salatanıza sos niyetine aronya konsantresi veya aronya tozu serpiştirin, yaptığınız keklere aronya aroması ekleyin…

Geleceğin meyvesi aronyanın fonksiyonel bir gıda olduğunu unutmayın.

    Antioksidanı en yüksek olan meyve yanı başınızda!

 

Bize sosyal medya hesaplarımızdan "mor aronya" adıyla ulaşabilirsiniz.